フレッシュ ハイビスカスローゼル ５００g
¥2,000($12.74)
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収穫したての生ローゼルをそのままお送りします。
ルビー色の可愛さと爽やかな酸味が特徴です。
塩でもお砂糖でも相性が良いのでジャムにしたり、シロップにしたり、ローゼルティーにしたり。フレッシュでも乾燥してもお楽しみいただけます。
一般的にハイビスカスティーと言われるのは、このローゼルが原料となります。
１０月中旬頃まで 収穫でき次第順次発送予定です
▫️セット内容▫️
・生ローゼル ５００g
▫️使用方法▫️
ガク（外側の赤い部分）を使用します。
▫️発送方法▫️
常温発送となります。到着後は冷蔵庫に入れ、早めにお使いください。
ハイビスカスローゼルは生薬名は洛神花。約三ヶ月ほどで２メートルにもなるハーブです。ビタミンやミネラル、アントシアニン、クエン酸など美容と健康に良い有効成分を豊富に含んでいます。抗酸化作用、血液浄化、風邪予防、美容効果、花粉症緩和、疲労回復などたくさんの効能も魅力のひとつです。
美味しい味わいと共に夏の疲れを癒し、これからやってくる秋冬に向けての養生として楽しめます。
レシピ１
【生ローゼルコーディアル】
小鍋にローゼルのガク１５０gと水３００gを中火にかけて、沸騰したら弱火にして５分ほど煮出します。お砂糖２５０〜３００gを加えて弱火で３分ほど煮たら、レモン汁を少々加えて2分ほど、ザル等で漉して清潔な瓶に入れたら完成です。粗熱をとって冷蔵庫で保存してください、お砂糖は好みで調整してください。炭酸で割っても、お湯や氷水で割っても、ジンなどのお酒と割っても美味しいです。
レシピ２
【塩ローゼル】
▫️細かく刻んだローゼルとお塩を冷蔵庫で一晩おくと梅しそのようなご飯に合う美味しさに。
▫️発送日
作物が出来次第の発送になるため、お時間をいただくこともあります。発送は、週に2回順次発送致します。※着日のご相談等ございましたら、お気軽にお問い合わせのうえ、ご注文時に備考欄にご記入をお願いします。多くのお客さまにご注文頂いた場合、お届けまで少々お時間頂く場合がございます。また、長雨・獣害等の自然災害が原因による、作物の不作により、送付内容の延期、変更、キャンセルをお願いすることがございます。大変申し訳ないですが予めご了承くださいますようお願いします
